CARTA VINI

Quando sei felice bevi per festeggiare.

Quando sei triste bevi per dimenticare,

quando non hai nulla per essere triste o essere felice,

bevi per fare accadere qualcosa.

                                    C. Bukowski

La Carta dei Vini che abbiamo costruito per voi è la massima espressione della passione che mettiamo nel nostro lavoro.

La selezione è frutto di un percorso di ricerca continuo. L'obiettivo è quello di proporvi un’ampia varietà di prodotti,

partendo da vini marchigiani per arrivare a bottiglie provenienti dai vigneti più rinomati al mondo.

Nella Carta troverete vini classici, naturali e biologici,

risultato del lavoro di cantine di piccole dimensioni e di blasoate aziende conosciute a livello internazionale.

Abbiamo voluto dedicare particolare attenzione al scelta dei vini, esaltando il terroir,

ossia l’esperienza di un vino modellato in modo unico dal clima, dall’altitudine, dal terreno e dalla specificità del produttore.

METODI CHARMAT

Ancestrale - Casal Farneto - 20

Prosecco - Col de Mez - 25

Grande Cuvèe - Poinot Bianco - Kettmeir - 29

METODI CLASSICI

Mirizzi 68 - Extra Brut - Mrz Jesi 2018 - 62

Primo Brut Rose - Casal Farneto - 45

Bourgogne Brut - Veuve Ambal - 42

Verdicchio Brut - Borgo Paglianetto - 60

Podere Santa Lucia - Brut Rosé 2019 - 45

Donna Giulia Brut - Fattoria Le Terrazze 2022 - 45

Brut - Kettmeier - 48

Brut Rose - Kettmeier - 51

TRENTO

Brut Nature - Pedrotti - 51

Rose Millesimato - Pedrotti - 19 - 58

FRANCIACORTA

Cuvée Prestige - Ca’ del Bosco - Ed 46    -   50

V.C. Extra Dry Millesimato - Ca’ del Bosco - 2019  -   82                                      

CHAMPAGNE

Blanc de Blanc - Alain Couvreur - 81

Blanc de Noir - Alain Couvreur - 78

Expression Initial Brut - Gonet Sulcova - 85

Brut n 1,1 cru - Larmandier   - 110

Extra Brut de Meuniers - David Couvreur - 80

Zero Brut Nature - Tarlant - 120

Rose de Saignée - Fleury - 135

Terroir de Jeu - Pinot Noir - Brut Nature - O. Belin - 105

Cuveè Brut - Bollinger - 110

La Cuvée Brut - Laurent Perrier     -  90

Brut Rosè - Laurent Perrier - 130

Extra Brut Blanc Grand Cru -De Sousa   -    135

Extra Brut Grand Cru 3A - De Sousa -   200

Dom Pérignon - Moët Chandon 2013   -    420

VINI BIANCHI

MARCHE

Passerina - Rio Maggio 2023 - 19

Pecorino - Rio Maggio 2023 - 21

Porta Marina - Ribona - Fontezoppa - 2024 -27

Chamaeleon -trebbiano - Bastianelli - 2021 - 25

Falchetti - S. Michele a Ripa - 2021 Pecorino - 33

Il Condotto - La lepre e la Luna - 2022 - 66

MATELICA

Terrevignata - Borgo Paglianetto - 2024 - 23

Petrara - Borgo Paglianetto - 2024 - 29

Vertis - Borgo Paglianetto - 2022 -48

JESI

Il Coroncino - Classico Superiore - 2023 - 33

Grancasale - Casal Farneto - 2022 - 30

 Crisio, Classico Riserva - Casalfarneto 2 019    -  39

Fonte Vecchia, Classico Superiore - Casalfarneto 2023    -  19 

PIEMONTE

Derthona - Colli Tortonesi Timorasso - Cascina Gentile - 2021 -39

Blanc de Morgex et de La Salle -Ermes Pavese - 2023 - 33

Nathan - Blanc de Morgex et de La Salle - Ermes Pavese - 2022 - 48

Erbaluce - Le Chiusure - Favaro - 2022 - 48

ALTO ADIGE

Pinot Grigio - Kettmeier - 2024 - 29

Pinot Bianco - Kettmeier - 2024 - 29

Gewurztraminer - Alois Lageder - 2024 -32

Pinot Grigio - Alois Lageder - 2023 - 28

Versalto Pinot Bianco - Alois Lageder - 2023 - 39

Misto Mare - Alois Lageder - 2024 -24

Kaiton - Kuen Hof 2023 - 44

Worberg Riserva - Terlano 2024 . 63

FRIULI

Ribolla - Boatina - 2024 - 27

Chardonnay - Boatina - 2024 - 27

Sauvigno - Boatina - 2024 - 27

ABRUZZO

Trebbiano d’Abruzzo - Tiberio 2023   -    34

MOLISE

Lame del Sorbo- Le Colline di Ripa 2022 -  32

CAMPANIA

Tramonti - Costa D'Amalfi - Tenuta San Francesco - 2024 - 33  

FRANCIA

Muscadet sevre et maine - Vieilles Vignes - Bruno Cormerais - 2022 -30

Chablis, Cuvée Spéciale 1923 - La Chablisienne 2020  -   60

Du Carrou - Sancerre - Les Desert - 2022 -72

Chablis 1er Cru Vaillon - Christian Moreau 2023 - 95

Saumur L’Insolite - Roches-Neuves - 2023 - 76

Aligotè - Maison Louis Latour 2021 -42

AUSTRIA

Riesling -Federspiel - Wachau- Alzinger - 2023 - 52

GERMANIA

Riesling - Mosella - Kerpern - 2023 - 28

Schiefer Riesling - Weingut Van Volxem 2021   -  40

VINI ROSE

Dono - La Lepre e la Luna 2022 -33

VINI ROSSI

Pinot Nero - Alois Lageder - 2023 - 34

Lorano - Sant’Isidoro 2019   -  42 

Tempio - La Lepre e la Luna 2021 - 54

Commenda - La Lepre e la Luna - 2021 -  147

VINI DOLCI  

Ikon - Passito - Casal Farneto - 49  

Moscato - Saracco 2023  375 cl   -   1 7   

Sacrificio - Muffato - La Lepre e la Luna   2021 - 110